Η κέτσαπ είναι πυκνή σάλτσα με βάση τη ντομάτα, με γλυκόξινη και πικάντικη γεύση. Χρησιμοποιείται ως καρύκευμα σνίτσελ, γύρο, σουβλάκια κτλ.